Ausflug zu den 4 Inseln

 Hier mein zuverlässiger Boots- und Fremdenführer. Er war pünktlich da und in aller Ruhe haben wir uns auf den Fluß begeben.

 Morgenstimmung.

 Mit unseren kleinen Boot können wir auch schmale Kanäle befahren. Die großen Ausflugsboote müßen draußen bleiben.

 In der Schiffsschraube verhedert sich öffter mal Treibgut, dann heißt es entkuppeln, rausfummeln und weiter geht es.
















Die erste Insel ist Honeybee Island. Natürlich geht hier nicht unbedingt um die Imkerei. Tee mit Honig und Meet ist gefragt. Traditionelle Livemusik sorgt für Stimmung und wer mutig ist kann sich eine Schlange um den Hals legen lassen.

 Weiter geht´s.

 Die Coconut Candy Manufaktur.

 Das gerasspelte Kokosfleich wird ausgepreßt. Dabei verwendet man hier eine Mischung aus mechanischer und hydraulischer Handpresse. Der Treber ist für die Hühner und der Saft für die Kaubonbons.

 Hier wird er mit Zucker und Reismehl eingedickt. Zum befeuern der Kessel nimmt man die Nußschalen
  

 Die schon etwas erkaltete, aber noch zähe Masse wird in Stränge geformt und in Stücke geschnitten

 

Das Verpacken geht flink von der Hand 

Auf dem Mekong sind viele Schiffe vollbepackt mit Aushub zu sehen. Die Wasserlinie ist so hoch das, der Aushub naß wird. Wohin und woher des Materials konnte mir der Bootsführer nicht klarmachen.

Die Augen der Mekongschiff

 Morgen gehts mit dem Rad weiter nach Ben Tre, die Hauptstadt der gleichnamigen Provinz.

 Also bis Bald.